Bacalhau com natas
(Demoro cerca de 1 hora a fazer)
Ingredientes a bold, quantidades a olhómetro.
1. Cozer o bacalhau
2. Fritar igual peso de batatas em cubos
3. Cozer ovos (1 por pessoa)
4. Fazer uma cebolada (cebola + dentes de alho + azeite + louro + sal) até a cebola estar translucida
5. Juntar o bacalhau desfiado à cebolada e deixar cozinhar um bocadinho
6. Num pirex juntar a cebolada + bacalhau, as batatas fritas, os ovos em pedaços ou pedacinhos e igual de natas e molho branco. Temperar com sal e pimenta e mexer tudo muito bem.
7. Cobrir com pão ralado. Levar ao forno até dourar.
Notas:
Comprei um pão ralado por engano, com alho e salsa. Serviu o propósito, talvez dê um saborzinho extra, mas não notei grande diferença.