Cogumelos Salteados...
Sem grandes preparos.
Comprem daquela margarina já com alho (eu comprei da vaqueiro).
Numa frigideira deitam uma noz de margarina. Metem ao lume e juntam os cogumelos cortados bem finos. Pus um pouco de sal, mas acho preferível não se meter senão fica muito salgado.
Depois é só mexer até ficarem um pouco mais douradinhos, sem queimar.
(e não há necessidade de cortar alho... se puderem usar margarina, obviamente)
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