quarta-feira, 10 de outubro de 2007

Carbonara (inventada)

1. Fritar na própria gordura quadradinhos de bacon, quadradinhos de fiambre e bocadinhos de salame italiano e cogumelos frescos;

2. Cozer a massa com um fio de azeite (uso qualquer uma);

3. 1) + 2);

4. Juntar a um pacote de natas uma quantidade razoável de parmesão ralado;

5. 3) + 4) e levar ao forno a gratinar;


...

Já cheguei a juntar à mistura das natas um ovo batido, mas prefiro sem o ovo.

Sem comentários: