quarta-feira, 7 de março de 2007

Peixe ao sal

(que só conheci através da cozinheira-mor Ana Bond ehehh)

Ingredientes
(reparem lá na curta lista de ingredientes ãh??)
Peixe (gosto muito de robalo e dourada, mas pode ser qualquer peixe de forno desde que bem fresco)
Sal (o suficiente para cobrir o peixe)


Coloca-se sal numa travessa de modo a que o peixe não tenha contacto com esta e em cima o peixe. O peixe deve ser arranjado, mas nunca se devem retirar as escamas. Cobre-se bem o peixe com mais sal e vai ao forno. Voilá, tão simples como isto!

No final, é só retirar o sal e está pronto.

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