Bolo de Banana
Novamente com a contribuição da Arraula:
"Este bolo tem sido um sucesso entre a criançada. E é óptimo com um cházinho agora que o frio apareceu."
Ingredientes:
- 3 bananas grandes, bem maduras;
- 1 chávena de óleo;
- 4 ovos;
- 2 chávenas de açúcar;
- 2 chávenas de pão ralado;
- 1 colher de sopa rasa de fermento Royal.
Bater, com a varinha mágica ou no liquidificador, as bananas com as 4 gemas, o açúcar e o óleo, até ficar um creme homogéneo. Misturar depois este creme com uma colher de pau, numa taça, com o pão ralado e o fermento. Por último, adicionam-se as claras previamente batidas em castelo.
Levar a cozer ao forno numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha (aproximadamente 30 minutos). Quando sair do forno polvilhar com açúcar e canela.
1 comentário:
Ola!
Passei para dizer que experimentei esta receita de bolo de banana e adorei!!
Se quiseres uma foto do bolo, envio de bom grado!
Beijokitas,
Cindy
anamartinsrod@gmail.com
http://pitchulo.blogspot.com
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