terça-feira, 27 de março de 2007

Restos de Frango Assado

Sobrou frango assado do dia anterior?
Aquecer no micro ondas fica demasiado seco?
Não vos apetece meter o frango nuns ovos mexidos?
Não querem inventar grande coisa?

Numa frigideira meti um pouco de azeite. Umas rodelas de tomate mais maduro e deixei um pouco ao lume, sempre a mexer (o tomate desfaz-se).
Cortei o frango frio assado aos bocadinhos e 'fritei' no azeite e tomate o tempo suficiente para aquecer e tomar algum sabor.



Ficou mais macio e com saborzinho.
Acompanhei com esparguete.

4 comentários:

Goretti disse...

Boa ideia!
Goretti

Sónia Curado disse...

É uma boa ideia! Eu costumo aquecer o frango numa frigideira com tampa, com uma nozinha de manteiga por cima de cada pedaço de frango. Fica como se tivesse acabado de grelhar!

Sónia

Anónimo disse...

Adoreiii!!!

Selene disse...

Adorei a ideia. Vou experimentar.