Hoje jantámos assim

Porco assado no espeto. Jantar comunitário na aldeia!

Hoje jantámos assim

Açorda de bacalhau (ou de alho) - Alentejo

Colocar a cozer bacalhau, batatas às rodelas, quando frever escalfar ovos.

Numa saladeira picar alhos, coentros, pisar num almofariz, temperar com azeite e vinagre.

Quando os ovos estiverem cozidos verter tudo para dentro da saladeira.

(eu tiro o bacalhau e os ovos para arranjar para os miudos)