segunda-feira, 19 de maio de 2008

Creme de Cogumelos

Eu sou um zero à esquerda a fazer sopa. E, por norma, tenho uma contrato com a minha mãe e ela faz-me duas sopas por semana e assim vamos andando de sopa. Mas descobri há tempos que não me saio tão mal a fazer outro tipo de sopas a que chamo de “alternativas”. Esta de cogumelos é uma delas. A primeira vez que fiz foi seguindo ESTA receita. Os miúdos gostam, os dois, e nós também. Eu uso apenas cogumelos frescos porque acho que os outros não têm sabor nenhum. Não costumo usar “variedades” porque isso requer alguma andança nos supermercados e ainda não me dediquei a isso. Também fica muito bem com presunto, até fica melhor!

3 comentários:

flores disse...

Obrigada, Márcia, tendo em conta q sopa é prato obrigatório cá em casa, nem sp é fácil inovar.

Vou experimentar!

Alecrim disse...

E onde está a receita?

Alecrim disse...

ok, obrigada... :)