Hoje jantei assim

Quiche de variados

Chegados de viagem o jantar foi mesmo uma coisa rápida. As “quiches” para mim são sempre uma tábua de salvação. Para o miúdo mais velho são “pizza” o que lhe dá uma gosto especial. Não há foto, desculpem!

Ingredientes:

- uma base de massa folhada
- legumes (neste caso foram: cogumelos, milho, alho francês)
- delicias do mar
- queijo da ilha
- 1 caneca de leite
- 2 ovos

Receita:

Preparar a forma com a base folhada. Dispor os legumes e as delicias do mar sobre a base e reservar. A parte batesse os ovos e junta-se o leite. Deita-se este preparado sobre a base que já tem os legumes. Por fim deita-se o queijo a gosto. Foi ao lume...